Nos conseils pour récurer votre appareil après vos grillades
Les grillades entre copains autour du barbecue font partie des moments incontournables de l’été. Mais après le repas, il est temps de tout ranger et surtout de nettoyer la grille de votre appareil. Entre la graisse, le charbon et les morceaux de nourriture carbonisés, il n’est pas toujours facile de récurer naturellement un barbecue. Voici nos conseils pour y parvenir sans produit chimique.
Investissez dans une brosse en fer pour barbecue
La meilleure manière de nettoyer naturellement la grille de votre barbecue reste l’utilisation d’une brosse en fer ou en laiton. Il vous suffit alors de frotter énergiquement les restes brûlés restés collés à la grille.
Pour plus d’efficacité, vous pouvez décaper votre grille encore chaude, en prenant garde de ne pas vous brûler. Si vous optez pour cette technique, il est conseillé de laisser la grille sur le barbecue avec les braises restantes. Cependant, beaucoup de fumée risque de s’en dégager. Ne restez pas à côté le temps que la graisse soit carbonisée. Sortez ensuite votre grille du barbecue pour finir de la nettoyer avec la brosse décapante.
Utilisez de l’huile alimentaire pour nettoyer votre grille
Vous ne possédez pas de brosse et vous avez laissé refroidir la grille ? Munissez-vous de papier absorbant et d’huile alimentaire. Imbibez le papier d’huile et frottez la grille. L’huile permet de ramollir les résidus d’aliments brûlés qui se détacheront plus facilement. Si vous ne voulez pas avoir les mains grasses à cause de l’huile, vous pouvez utiliser une spatule en bois pour frotter le papier absorbant sur la grille à distance.
Par ailleurs, n’hésitez pas à huiler légèrement votre grille lors de vos prochaines cuissons. Vos aliments accrocheront moins et le nettoyage sera alors facilité.
Les produits à utiliser pour nettoyer votre barbecue naturellement
Il arrive que la brosse en fer et l’huile ne suffisent pas à récurer votre barbecue en profondeur. Mais vous n’avez pas pour autant besoin d’utiliser des produits agressifs pour venir à bout des saletés récalcitrantes. Plusieurs options s’offrent à vous :
- Le bicarbonate de soude et le savon noir : versez deux cuillères à soupe de bicarbonate et une cuillère à café de savon noir dans un demi-litre d’eau bien chaude. Vous n’avez plus qu’à frotter votre grille avec le côté abrasif de l’éponge
- Le bicarbonate et le vinaigre blanc : mettez une cuillère à soupe de bicarbonate dans un récipient avant de verser un peu de vinaigre blanc. Attention, le mélange va mousser. Il vous suffit alors de frotter la grille avec une éponge et le mélange désinfectant
- Les cristaux de soude : versez une cuillère à soupe de cristaux de soude dans 25 cl d’eau chaude. Attention lorsque vous versez les cristaux de soude : leur poussière est dangereuse pour les voies respiratoires, couvrez-vous le visage et utilisez des gants pour plus de précaution.
Comment récurer une grille rouillée ?
Il arrive que la grille d’un barbecue présente des traces de rouille. Dans ce cas-là, vous pouvez frotter avec un mélange de jus de citron vert et d’une cuillère à soupe de gros sel avant de laver à l’eau savonneuse. Vous pouvez aussi frotter votre grille avec une pomme de terre ou un oignon coupé en deux.